据记载，它仍然在公元1671年，即清朝康熙十年。有一对年轻夫妇，赵夫妇在皇帝的基地离开北京市，并在举行时向南走向直隶中心。
在成立之后，这对夫妇开始了他们自己的商业故事。由于他们之前从事莎莎产业，他们也回到了旧的控股行业并开始了莎莎产业的业务。在当地。为了扩大生产，她的丈夫和妻子转向泡菜，以及泡菜业务和改进。不同类型的蔬菜不仅可以保持腌制食品的特性，还可以保持酱汁的风味。随着您的业务改善和提高，来到这里的人数将会增加。
但目前，许多前客户也向这对夫妇提出了自己的建议。泡菜的味道很好，但没有名字。每个人都不容易推荐他们的家人和朋友。这不是一对，他们正在制作小黄瓜，但要命名它们并不容易。
当他们担心时，他们抬起头，看到门前有一棵大无花果树。那时，当叶子盛开时，他们突然想到了想法。你应该使用严茂的名字来祝你的生意像一棵树。它没有结束，它一直传递下来。
即使在1903年，皇后逃离北京并批准了保证。在不经意间吃了泡菜之后，她也给了太平的名字，并且赞不绝口，从那时起泡菜的声誉越来越强烈，这个老品牌一直保持到今天。
